Resep: Nasi Bakar Oncom Teri Sedap
Nasi Bakar Oncom Teri.
engkau bisa mencoba belajar mengolah Nasi Bakar Oncom Teri menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Nasi Bakar Oncom Teri
- berikut nasi putih (250 g beras).
- menyiapkan oncom merah.
- kamu butuh teri putih.
- menyiapkan serawung.
- berikut daun bawang.
- menyiapkan Bumbu:.
- kamu butuh bawang putih.
- berikut bawang merah.
- menyiapkan came merah besar.
- kamu butuh cabe rawit.
- kamu butuh Bumbu pelengkap:.
- menyiapkan daun salam.
- menyiapkan sereh.
- kamu butuh jahe.
- kamu butuh garam.
- berikut gula pasir.
- menyiapkan saos tiram.
- menyiapkan Daun untuk membungkus saat dibakar.
berikut petunjuk cara mengolah Nasi Bakar Oncom Teri
- Siapkan bahan. Cuci teri,tiriskan. Kupas bawang putih,bawang merah lalu cuci bersama cabe. Haluskan bumbu dg blender/ulekan.
- Siangi kemagi stlh dicuci,sisihkan. Oncom taruh diwadah,haluskan. Petik daun biatkan layu.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan teri,daun salam,sereh. Masak sekitar 5 menit. Tambahkan saos tiram,aduk rata, menyusul oncom, garam,gula pasir, masak kembali sekitar 5 menit.
- Tambahkan nasi, aduk rata, menyusul daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata, cek rasa matikan kompor..
- Daun yg sdh disiapkan sobek sesuai keingingan, bersihkan, ambil 1 centong nasi taruh di plastik sambil dibentuk oval dan agak ditekan, taruh di atas daun, gulung pelan, semat kedua ujung dg lidi. Lakukan sampai selesai.bakar di atas teplon sambil sesekali dibalik dan daun berubah layu..
- Angkat, sajikan bersama sambal,lalap,ikan asin, ayam goreng/bakar..
Komentar
Posting Komentar